Cachaça Companheira - Gatinha - 600ml
CIDADE: Jandaia do Sul
ESTADO: Paraná
MADEIRA: Amburana, Carvalho Americano, Carvalho Europeu e Prata
CONTÉM: 600ml
ESPECIFICAÇÃO: Gatinha
TEOR ALCOÓLICO: 40%
ARMAZENADA/ ENVELHECIDA: Envelhecida em Carvalho Americano e Europeu e armazenada em Amburana e Prata
DESCRIÇÃO: A Cachaça Companheira Gatinha é um notável blend de madeiras, representando o encontro perfeito entre o carvalho do velho mundo e o que há de melhor no Brasil. Sua produção começa com a cuidadosa seleção de cana-de-açúcar, escolhida por seu alto teor de açúcar. A colheita é realizada de maneira manual, sem queima, e estritamente durante o período de inverno. A partir do caldo extraído da cana-de-açúcar, é elaborado o mosto, que passa por um processo de fermentação utilizando leveduras autóctones. A destilação é conduzida em um destilador projetado sob a supervisão do próprio Bonicontro, assegurando a qualidade e excelência do processo
ANÁLISE SENSORIAL: No início, você encontra a presença marcante da cana, com seu caráter vegetal característico das cachaças prata. Em seguida, emergem os tons do carvalho, com notas de baunilha e caramelo, e, por fim, o toque adocicado da amburana. Neste blend, a amburana atua como coadjuvante, acrescentando cores, estrutura, equilíbrio e uma característica única à predominância do carvalho, madeira que desempenha um papel central nesta agradável combinação
HARMONIZAÇÃO: Ideal para ser degustada pura
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