Dedo de Prosa

Em 2001 Paulo Germiniani adquiriu um alambique e o que no no início era um hobby começou a interessar aos amigos da família e a Dedo de Prosa se tornou em negócio. A marca já exportou para a Angola, Canadá, Suíça e estados Unidos. A busca pela qualidade fez com que a marca fosse a primeira a ser certificada pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA)/ Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) na região Sul de Minas.