Vinícola Araucária

A Vinícola Araucária nasceu como um projeto idealizado para demonstrar o potencial do estado do Paraná na produção de vinhos finos. Pioneira na região metropolitana de Curitiba, a vinícola foi uma das primeiras a integrar vinhedo e estrutura produtiva no mesmo local, incentivando o enoturismo e contribuindo para a disseminação do conhecimento sobre essa bebida milenar. A identidade da marca também se expressa em seus rótulos, que trazem referências à cultura paranaense. Na sede e nos espumantes, destaca-se a presença das obras de Poty Lazzarotto, um dos nomes mais importantes da arte no estado. O cultivo das uvas teve início em 2007, com a escolha de variedades francesas e italianas que se adaptaram às condições locais. A partir do trabalho conjunto de agrônomos e enólogos, essas uvas dão origem a vinhos com características próprias, refletindo a identidade da região.