Vale Verde

Por volta dos anos 80, Luiz Otávio Pôssas Gonçalves, o empresário criador da cerveja Kaiser resolver ir até a Europa encontrar técnicas para aprimorar a fermentação e destilação buscando trazer tecnologias parecidas com as utilizadas na fabricação de whisky. Foi assim que surgiu, em 1985, a Cachaça Vale Verde. Além de seguir o modelo internacional de produção de destilados a marca também é registrada na comunidade Europeia. Atualmente possui mais de 3.500 barris armazenados em galpões climatizados com iluminação especial, em área com mais de 2.000 metros.