Catedral
A Cachaça Catedral destaca-se por passar por um processo de dupla destilação, que visa a remoção de resíduos indesejáveis, resultando em uma cachaça de perfil leve e refinado. Essa técnica de bi destilação utilizada na produção da Cachaça Catedral foi pioneira, tornando-a a primeira cachaça a passar por esse processo.
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