Alambique Brasil

O produtor Gilmar Nogueira e sua esposa estavam em busca de novas atividades para o rancho Santa Maria quando cogitaram inicialmente a ideia de montar uma leiteria. No entanto, eles acabaram sendo desmotivados dessa ideia. Durante uma viagem à Bahia, Gilmar decidiu passar por Salinas, no norte de Minas Gerais, que é conhecida como a capital da cachaça. Foi nessa visita que a ideia de montar um alambique, em vez da leiteria, começou a se concretizar. Por meio da indicação de um sobrinho, Gilmar entrou em contato com uma empresa que oferecia consultoria especializada na produção de cachaça de alambique, abrangendo todas as etapas. Assim, a Cachaçaria Alambique Brasil se tornou uma realidade. Foram realizados o plantio do canavial, a evolução da infraestrutura e a aquisição e instalação dos melhores equipamentos para a produção. No primeiro semestre de 2017, nasceu o primeiro produto da cachaçaria.