CIDADE: Dracena
ESTADO: São Paulo
CONTÉM: 750ml
ESPECIFICAÇÃO: Cachaça envelhecida em tonéis de Carvalho
TEOR ALCOÓLICO: 39%
DESCRIÇÃO: Descubra a harmonia perfeita entre a alma brasileira e a tradição mundial dos grandes destilados. A cachaça envelhecida em Carvalho é uma homenagem à arte da maturação, onde a vivacidade da cachaça artesanal é domada e enriquecida pela madeira mais icônica do mundo. Dentro dos barris, o tempo opera sua magia, transformando a bebida em um líquido complexo, robusto e elegante, com a assinatura inconfundível do carvalho. É a escolha ideal para quem aprecia um bom uísque ou rum e deseja explorar a riqueza da cachaça em sua forma mais sofisticada
ANÁLISE SENSORIAL: De coloração dourado-âmbar, profunda e brilhante. Ao ser girada na taça, forma lágrimas densas, um indicativo de sua estrutura e corpo. No aroma um bouquet rico e convidativo. O primeiro plano traz as notas tostadas e amadeiradas do carvalho, que logo abrem espaço para uma camada adocicada e perfumada de baunilha, mel e um toque de especiarias. No paladar é encorpada e macia na boca. O sabor amadeirado é presente e muito bem integrado, perfeitamente equilibrado por uma doçura que remete à baunilha e ao caramelo. A identidade da cana-de-açúcar se manifesta ao fundo, garantindo a autenticidade de uma grande cachaça. E a finalização de média para longa, com um final quente e agradável. O retrogosto persistente é amadeirado, com a doçura da baunilha se destacando
HARMONIZAÇÃO: Sirva em um copo baixo, pura ou com uma grande pedra de gelo que dilui lentamente, liberando novas camadas de sabor. Para o Old Fashioned Brasileiro que é a base perfeita para dar um toque nacional ao clássico Old Fashioned. Misture com um torrão de açúcar, algumas gotas de angostura bitters e finalize com uma casca de laranja. Use-a em qualquer coquetel que peça um bom destilado envelhecido. Experimente em um "Cachaça Sour" (no lugar do uísque) ou em um "El Presidente" (no lugar do rum). Seu corpo e sabor são ideais para acompanhar carnes vermelhas, charcutaria, queijos de média cura e sobremesas à base de chocolate amargo ou caramelo
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