Aguardente Porto do Vianna - Prata - 700ml
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R$ 150,67
CIDADE: Turvolândia
ESTADO: Minas Gerais
CONTÉM: 700ml
ESPECIFICAÇÃO: Aguardente
TEOR ALCOÓLICO: 54%
ARMAZENADA/ ENVELHECIDA: Armazenada
DESCRIÇÃO: Vencedora da Medalha de Prata no Spirits Selections Awards, em Bruxelas, no ano de 2018. A aguardente de cana de açúcar foi o primeiro destilado a ser produzido e consumido no Brasil, sendo uma tradição que perdurou por séculos. A história da aguardente de cana está intrinsicamente ligada à da cachaça, sendo consideradas como um único produto até o ano 2000, ou seja, por quase 500 anos. A aguardente pode ser obtida a partir do destilado do caldo de cana, do melado ou da rapadura, ou ainda usando um destilado primário com até 70% de teor alcoólico. Nesse último caso, é necessário diluí-lo para cumprir com a legislação, que permite que esse destilado tenha um teor alcoólico entre 38% e 54% em volume. A cachaça, por sua vez, é produzida exclusivamente a partir do mosto da cana-de-açúcar, com teor alcoólico entre 38% e 48% em volume.
ANÁLISE SENSORIAL: Este destilado se apresenta com um líquido incolor e notavelmente cristalino. O processo de dupla destilação confere uma suavidade marcante à degustação, apesar de seu elevado teor alcoólico, que não agride nos aspectos de aroma e sabor. Sua armazenagem em tanques de inox contribui para mantê-lo mais fresco e com um caráter marcante.
Este aguardente revela um equilíbrio notável entre sabores e aromas. Sua degustação é leve e proporciona uma experiência que parece mais forte na boca, mas se torna suave e delicada ao ser apreciada. É uma experiência verdadeiramente rara e única, com uma memória histórica que remete à verdadeira história das cachaças encontradas no mercado atual. Atende, com surpreendente satisfação, os paladares mais exigentes de apreciadores de cachaça branca.
HARMONIZAÇÃO: Esta cachaça foi elaborada para ser verdadeiramente distinta em sua proposta. Foi concebida para possibilitar a criação dos coquetéis mais saborosos, elegantes, autênticos e excepcionais. É uma escolha versátil que harmoniza perfeitamente com uma ampla variedade de petiscos, aperitivos, carnes, peixes e inúmeras outras opções gastronômicas.
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