CIDADE: Nova Friburgo
ESTADO: Rio de Janeiro
CONTÉM: 750ml
ESPECIFICAÇÃO: Finalizado em barris de Jequitibá
TEOR ALCOÓLICO: 47%
DESCRIÇÃO: É produzido pela Fazenda Soledade, que utiliza sua vasta experiência com cachaças para criar um rum de identidade brasileira. Diferente da maioria dos runs industriais, que usam apenas melaço, este rum é destilado a partir de uma combinação de melaço e caldo fresco de cana fermentados
ANÁLISE SENSORIAL: Possui aromas delicados e frescos com destaca para a cana-de-açúcar. Devido ao descanso em madeira neutra, pode apresentar toques sutis de baunilha, amêndoas e nuances florais ou herbáceos. No paladar é muito suave e frutado com baixa acidez e persistência agradável
HARMONIZAÇÃO: Combina com pratos como ceviches de peixe branco, sashimis e camarões grelhados, canapés de frutas como abacaxi ou manga, queijos de massa mole ou suave, além de ser perfeita para coquetéis
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